Agnello al forno con patate

Solitamente l'agnello è uno dei piatti che si porta in tavola a Pasqua. Si può cucinare in tantissimi modi, ma oggi voglio consigliarvi questa...

Pastiera Napoletana

Questa è la settimana Santa, e oltre a partecipare a tutte le funzioni religiose, ci si impegna anche nella lavorazione dei dolci pasquali. Vorrei iniziare...

Zeppole di San Giuseppe fritte

Domani è la festa del papà... Qual'è il tipico dolce? Naturalmente le buonissime Zeppole. Questa'anno ho deciso di farle in casa invece di comprarle. Il...

Conserve Aglio marinato

Questa ricetta me l'ha consigliata mia cugina. Sinceramente ero molto scettica, ma mi sono dovuta ricredere. E' un ottimo aperitivo,in quando ha un sapore dolciastro...

Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di parmigiano

Il carpaccio è un piatto tipico della cucina italiana, ma è conosciuto e apprezzato in tutto il mondo. Questo è un attimo antipasto da servire...

Lasagne ai carciofi

Questa è una versione della lasagna che mi piace molto, ma come al solito ho cambiato qualche ingrediente, proprio per farla mia :P Ingredienti Lasagne ai carciofi: ...

Pesto alla Genovese

Oggi ho voglia di scrivere come si realizza un buon pesto alla genovese in casa. E' una ricetta che ho realizzato tempo fa ma...

Cuoricini al cioccolato per San Valentino

Oltre al carnevale questa è la settimana degli innamorati.....cosa regalare allora ai vostri fidanzati? Basta i soliti Baci Perugina, qust'anno voglio darvi un'idea migliore....

Patè di olive verdi o nere

Buongiorno a tutti, l'altro giorno mia mamma ha comperato delle olive e abbiamo deciso di sperimentare il patè di olive fatto in casa. Il sapore è...