Crostini siciliani

Volete provare qualcosa di sensazionale? I crostini sono la scelta perfetta. Anche in questo caso parliamo di un ricetta semplice e veloce, tipica palermitana. ...

Crema Chantilly (Crema Diplomatica)

La crema chantilly è la più conosciuta ed utilizza per guarnire torte, e altri meravigliosi “esperimenti” dolci. La semplicità della sua preparazione rende unica...

Vellutata di zucca

Che dire…un primo piatto light ma con delle note di gusto e colore. Ormai archiviate le feste il nostro obiettivo è la prova costume....

Tiramisù

Il tiramisù è un dolce insuperabile, buono e cremoso, calorico al punto giusto ;) e soprattutto semplice e veloce da preparare. Vi do due consigli fondamentali...

Danubio salato

Il danubio salato è un’idea geniale per i vostri pranzi/cene natalizie, non c’è vigilia di Natale senza il danubio salato. Una super-mega brioche rustica...

Gnocchi di zucca

Semplicemente strepitosi! Ho voluto provare questa ricetta che mi incuriosiva da tempo, ho spremuto le mie meningi e messo un po' di fantasia, considerando...

Calzoncini al forno

Ciao a tutti le feste, si avvicinano ed io comincio a pensare delle ricette da condividere con voi, così da potere far leccare i...

Melanzane ripiene fritte

Una delle mie ricette preferite, e perfetta per gli amanti delle melanzane.  Le melanzane ripiene fritte sono così buone e croccanti che vi innamorerete,...

Parmigiana di zucca

Sfatiamo un mito… una buona parmigiana non è solo di melanzane, oggi parliamo infatti di una versione dietetica, infatti se avete voglia di una...