RicettaDoc

Le ricette più sfiziose nascono per caso. Il rotolo di patate è una di quelle ricette che riescono a conciliare la bontà alla praticità,...

Quando penso a questa ricetta mi viene in mente mio cugino, che vive a Parigi, quando le ha assaggiate per la prima volta a...

Vorrei presentarmi attraverso un piatto tipico palermitano. Apparentemente semplice, vi garantisco che non tutte le “pasta al forno” sono uguali. Esistono diverse varianti ,...

Le polpette di carne sono un classico per la cucina italiana e  le usiamo spessissimo. Si utilizzano per condire la pasta al forno, si posso servire con...

Una torta nata per caso. Per lavoro mi sono dovuta trasferire a Milano, ed in una di quelle tante volte in cui sono ritornata...

Questa ricetta, è stata ereditata da mia nonna, ed è un must della mia cucina. Semplice e veloce ha un grande punto di forza… è INDIMENTICABILE. Chi assaggia i carciofi tappati per la prima volta, non ne può fare più a meno, uno tira l’altro. Mi ricordo ancora l’espressione stupefatta del mio fidanzato dopo averne mangiato uno! Successo garantito.

Pasta con zucchine e pomodorini è un primo piatto molto semplice e veloce. Accontenta i gusti di tutta la famiglia e anche i bambini...

Il Rustico Ricotta e Spinaci non è altro che la ricetta rivisitata dello strudel tipico dell'Alto Adige. Viene servito a fette ed è un piatto...

La torta di mele è un dolce classico dal gusto delicato, profumato da far venire l'acquolina in bocca, di facile e veloce preparazione anche...