Dolci

Il babà è un dolce la cui origine è Polacca anche se questo è entrato a pieno titolo nella tradizione della pasticceria napoletana. Il babà...

Questa è la ricetta di pasta choux o meglio conosciuta come i bignè . Con questa potete farcire i vostri bignè come volete, con...

La granita di limone è un ottimo dessert rinfrescante da offrire ad amici e parenti come chiusura cena. Un pò di tempo fa ci hanno...

Il Parfait di frutta secca è un dolce con cui gioco in casa, se vi dico mandorle e pistacchi non può che venirvi in...

Le mele caramellate è un dolce tipico americano per la notte di Halloween. Qui in Italia li troviamo spesso sulle bancarelle dei venditori ambulanti....

Questa è la ricetta che uso per preparare il pan di spagna al cioccolato. Il pan di spagna rientra nella categoria degli impasti base...