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Cannolo siciliano

Prima di condividere con voi la ricetta di mia nonna desidero parlarvi della storia del cannolo siciliano. Il nome “cannolo” è riferito alle canne...
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Crostata di frutta e crema pasticcera

Benvenuta primavera… Sole, tepore, e natura che si risveglia in tutto il suo splendore. Lasciamoci ispirare e mettiamoci subito a lavoro ;) preparando una...

Crostata integrale con crema pasticcera e fragole

Anche in questa ricetta vi propongo un’alternativa, gustosa e leggera, alla classica frolla e crema gialla, pensata sempre per gli intolleranti al lattosio. Utilizzando...

Plumcake integrale con granella di mandorle e gocce di cioccolato fondente

Oggi vi propongo una ricetta a basso indice glicemico ;) e soprattutto buonissima, preparata con la farina integrale. La farina integrale è ricca di...

Crostata alla nutella

Cosa preparo per la merenda? Ho la risposta per voi ;) La crostata alla nutella. Questa ricetta che ho preparato presenta una piccola variazione...

Parfait di frutta secca

Il Parfait di frutta secca è un dolce con cui gioco in casa, se vi dico mandorle e pistacchi non può che venirvi in...