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Il buccellato

Il natale in una famiglia palermitana non è lo stesso senza il buccellato. Vi propongo la ricetta di mia nonna, una vera goduria per...

Tiramisù Classico

Questa è la ricetta per eccellenza del tiramisù classico con cui mi sono trovata meglio. Molti aggiungono scaglie di cioccolata ma io preferisco la...
Torta con ricotta e crema gialla-23

Torta ricotta e crema pasticcera

Una torta nata per caso. Per lavoro mi sono dovuta trasferire a Milano, ed in una di quelle tante volte in cui sono ritornata...

Torta di mele

La torta di mele è un dolce classico dal gusto delicato, profumato da far venire l'acquolina in bocca, di facile e veloce preparazione anche...

Crepes dolci

Pietanza tipica francese ma amata in tutto il mondo, le crepes sono un piatto amato per la sua bontà e versatilità di preparati che con essa possono essere creati.

Pan di spagna al cioccolato

Questa è la ricetta che uso per preparare il pan di spagna al cioccolato. Il pan di spagna rientra nella categoria degli impasti base...