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Crema Chantilly (Crema Diplomatica)

La crema chantilly è la più conosciuta ed utilizza per guarnire torte, e altri meravigliosi “esperimenti” dolci. La semplicità della sua preparazione rende unica...

Crepes dolci

Pietanza tipica francese ma amata in tutto il mondo, le crepes sono un piatto amato per la sua bontà e versatilità di preparati che con essa possono essere creati.

Pastiera Napoletana

Questa è la settimana Santa, e oltre a partecipare a tutte le funzioni religiose, ci si impegna anche nella lavorazione dei dolci pasquali. Vorrei iniziare...

Salame di cioccolato bianco

Una notte non avendo sonno facevo zapping alla tv. Tra tutti i programmi che sky ci offre, ce né uno in particolare  che mi piace molto,...
Torta di carote

Torta di carote

Per la colazione o per la merenda, per i grandi oppure per piccoli? Il dolce che mette tutti d’accordo è la torta di carote....

Mele Caramellate

Le mele caramellate è un dolce tipico americano per la notte di Halloween. Qui in Italia li troviamo spesso sulle bancarelle dei venditori ambulanti....