Festività

Ebbene si, dopo tanta Sicilia…mi sono cimentata nella preparazione di un piatto tipico lombardo, uno dei capisaldi della nostra cucina, il risotto alla zucca....

Prima di condividere con voi la ricetta di mia nonna desidero parlarvi della storia del cannolo siciliano. Il nome “cannolo” è riferito alle canne...

Oggi vi scrivo una ricetta che vede l'uso dell'ingrediente che più mi piace LA ZUCCA. L'altra sera parlavo con le mie amiche di cucina, e...

Questa è la settimana Santa, e oltre a partecipare a tutte le funzioni religiose, ci si impegna anche nella lavorazione dei dolci pasquali. Vorrei iniziare...

La colomba è uno dei dolci tipici della Pasqua. E' un dolce molto profumato soffice e delizioso. Il suo procedimento non è complicato in se, richiede...

Il piatto preferito di mio padre, perfetto per ogni stagione. Nella mia famiglia è il must del pranzo di natale. Ideale come antipasto oppure...